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鲜蚝瘦肉粥靓禾五常米试用报告 [复制链接]

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鲜蚝瘦肉粥---靓禾五常米试用报告,


煮出的米饭油润光亮,味道口感一流,没有配菜,慢慢的吃了一碗,为的是想让在味道留在记忆中。。。。


看看粥的表面浮着的这层米汤油:


能感受到靓禾五常米不是吹的吧,有图有真相!


用靓禾五常米煮出的这道粥,香醇滑润,入口绵软,搭配鲜蚝,味道鲜美,一顿饭,一碗粥足矣!


食材:


靓禾五常米 , 鲜蚝, 瘦肉,


辅料:


胡椒粉,盐,香葱


做法:


1.取靓禾五常米,放入冷水,浸泡1小时。


2.放入锅中,加入适量的水。


3.盖上盖子,大火煮开,转中火。


4.煮了大概20分钟,米粒开花。


5.备好生蚝。


6.瘦肉加入盐,生粉拌匀,提前腌制20分钟。


7.将瘦肉放入锅中,打散。


8.瘦肉变色后,加入生蚝。


9.煮开就好,加入胡椒粉,盐,葱花即可。


小贴士:


1.米先泡一下,煮出的粥更好吃。


2.瘦肉不可少,加入瘦肉使得粥更香。


3.蚝最好选用新鲜的,冷藏保鲜的蚝,味道会打折。


4.瘦肉和生蚝煮的时间都不要长。否则影响口感。


新鲜鲜活的蚝,边是卷曲的。(卖蚝的传授的)

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