第六章李氏黄焖鸡
再三向李行舟道谢后,谢兴国带着女儿急冲冲地离开了,李安茜母子两也被赶出了门外。
“行舟……”李向山有些萎靡,提着鸡和菜刀欲言又止。
李行舟上前拍了拍他的后背安慰道:“爸,没事的,这种小姑不要也罢。”
李向山轻轻地摇了摇头,眼中有些暗淡,不过他也是经历过大风大浪的人,低头沉默了一会儿,又振作了起来。
“行舟,你回去可要好好工作,虽然钱少了点,但这段时间过去,一定会好起来的!”
看着父亲坚毅不屈的眼神,李行舟想了想说道:“爸,我准备把这工作给辞了,做点别的。”
换做平时,李向山早就暴躁地左手抡圆了给他一鸡,但现在想想刚刚那万的投资都没要,叹了一口气,语重心长地说道:
“行舟,你可能是真的长大了,有自己的想法,但是爸爸还是提醒你一句,现在的钱不好挣啊!
就拿爸爸来说,过年的时候李家村要建祠堂,要求每家每户上缴两万块,现在我是削尖了脑袋,都想去哪里弄点钱!
你刚刚毕业,切莫心高气傲、眼高手低!”
金融危机席卷全球,父亲也没有幸免,工厂倒闭回家待业,家里存款基本都供给自己读书了,所以他这次才那么珍惜小姑给的那点诱惑。
“建祠堂,要两万块钱?”李行舟大惊。
李向山愁眉不展地又叹了口气:“哎,现在一般家庭,一年工资都不到两万,我哪里去弄这个钱去啊!”
“去他吗的祠堂,我们不交不行吗?”
看着父亲支支吾吾不肯说,李行舟就知道,李家村那伙人肯定用了什么恶心的手段。
李向山沉默了一会儿说道:“我下个礼拜去你大伯家问问吧,看看能不能借点。”
“大伯?那个整天围着小姑打转,唯利是图的大伯?他会借给你钱?”李行舟冷冷地哼道。
李向山又摇了摇头,眼中尽显沮丧,“也只能去试试,他毕竟是我大哥。”
李行舟静静地看着这个右手拿刀,左手提鸡,勤勤恳恳、为这个家庭操碎了心的男人,心里有说不出的滋味。
右手拿刀,左手提鸡,鸡...
对啊!
我能去创业,那为什么父亲不可以?!
李行舟一拍大腿,一条妙计浮上心头:“爸,先不说这个了,身体才是本钱,今天我来给你做个菜,让你好好吃顿饭吧!”
“你还会做菜?”李向山颓唐的神情里透着一丝疑惑。
“老做菜师傅了!”李行舟呵呵一笑。
说起做菜,前世的他一开始是不会,但挡不住人帅多金啊!
一些女性朋友找到机会,带着各种乱七八糟的酒就往他家里钻,来了二话不说灌自己个酩酊大醉,瘫倒在客厅、厨房、阳台等等,就是想这么赤果果的白给。
其中也不乏有另辟蹊径,带上半成品的菜去他家做,围裙一系,想让他提前体验一下有媳妇儿的感觉后欲罢不能。
没想到一来二去,李行舟反而是百炼出师技艺大涨,每逢他锅铲一响,美女们总会吃得满头大汗,宽衣解带,大呼过瘾。
而他今天的将要做的,就是年华国快餐界的三巨头之一:黄焖鸡米饭!
黄焖鸡创立于年,济南府鲁菜名店“吉玲园”。
年底,以星星之火可以燎原的趋势在国内爆火;年,更是以火箭速度一扫全国;年,就连最后一块净土西卫省也被攻克。
这等巨头虽然齐鲁省一直就有,但是年却没有全国性的雄起,在洪都省更是一家店都没有!
经过了全国挑剔老饕们的考验,李行舟敢保证,只要面市一定火爆!
现在才6月份,到过年挣个两万块钱一点问题都没有!
一把将父亲手中的老母鸡和菜刀夺下,李行舟转身迈进厨房。
翻箱倒柜地找出生姜、干香菇、小白菜、金针菇、土豆、青椒红椒、小米辣等灵魂配菜,李行舟正式开工。
黄焖鸡好就好在不但好吃,而且做法还特别简单!
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土豆一炸,大火翻炒鸡肉,小火焖二十分钟倒入灵魂配菜,再过个十分钟后开锅,调料一撒,浓香四溢。
一盆热腾腾的黄焖鸡上桌,色泽饱满的鸡肉,鲜艳的青椒红椒,滑嫩的香菇,油淋淋的小青菜,咕嘟咕嘟翻滚的汤汁,卷着滚烫的白色雾气,色香俱全。
李向山双眼发直,口水立刻就哗啦啦了:“行舟,可以啊!看不出来你还会这个啊!”
“你看不出来的多得去了,快尝尝吧!”李行舟将手在围裙上擦了擦,笑着看着馋鬼一样的父亲。
李向山已经迫不及待地抄起筷子,瞄准一块酱色的鸡肉打入口中,瞬间鲜嫩的鸡肉被牙齿咬开,鲜嫩的嚼劲,透味不粘腻,浓郁的汤汁更是在口中爆发。
“哎呀我去!好吃,好吃!早知道你有这本事,还去读什么洪都省大学浪费老子钱,直接拉到新东方不就好了嘛!”他一边饿虎扑食般抢着鸡肉,一边啧啧称赞。
嗯,好像还少了点什么?
李向山突然急忙转身,盛了一大碗米饭,用汤汁拌上。
晶莹的米饭混着热乎乎的汤汁,又辣又鲜,他干脆把筷子也扔了,直接掏出个大勺子,大把大把地kuai着往嘴里送。
什么小确幸,不懂!什么诗和远方也不懂!李向山现在只看得到眼前这碗黄焖鸡米饭!
“慢点吃,没人和你抢!”看着父亲大快朵颐的样子,李行舟幸福感油然而生。
“爸,如果用这道菜开个餐馆,你觉得怎么样?”
“嗯?你想开餐馆?”李向山终于停下了勺子,抬头疑惑地看着他,“你小子不会大学真的没去上,去了新东方吧!”
“别瞎扯,问你话呢!”
“你还会什么拿手的?”
“就这一个菜。”
“就这一个菜?”
“对,基本就这一个菜,但是可以放入不同的配菜!”
李向山看着儿子自信的笑容,微微皱眉,又夹起了一块鸡肉,放在眼前仔细端详了一阵,放入口中一下一下慢慢地品尝着,然后又频频点点头。
他一拍桌子:“行!我看行!这鸡肉实在太入味了,而且香菇、小白菜这些配菜也很好吃,简直百吃不腻!”
李向山停下了筷子,伸长了脖子两眼冒光问道:“儿子,你是不是早就有所准备了?下一步打算怎么做?”
李行舟笑着看了他一眼,摇了摇头:“不是我做,是你做!”
“啊,我做?”
“还有半只鸡,我先教你怎么炒!”
大概40分钟后,又一盘热气腾腾的黄焖鸡端了上来。
李行舟擦了擦额头的汗珠道:“爸,你也学会了,那三天之内,我们争取就把餐馆开起来。”
李向山稍作思考后眉头紧锁,脸上有些难看:“如果餐馆要开起来,店铺的话,有个朋友欠了我人情,现在正在招租,之前是做砂锅粉的,里面什么东西都齐全,先将就一下添上一些碗筷就可以,只是……”
“只是什么?”
“鸡不好搞啊……”
“超市里不有的卖吗?”
“咳咳。”李向山尴尬地咳嗽了两声,“一群老头老太太一大清早就在超市门口候着,卷帘门没完全打开就钻进去了,什么都扫,我也不能保证天天能抢得到...”
李行舟:“……”
“你一米八二的大个子,还抢不过那些老头老太太……”
“行舟啊,你是没见过这些老头和老太太们有多猛!各个黄飞鸿!”
“去你的!抢不过就认怂,还扯什么黄飞鸿!”李行舟没好气地说道,“鸡的事情我来搞定,你去把店铺的事先弄好吧!”
“好!只要有稳定的鸡供货,我一定能做起来的!”李向山眼中燃起了茫茫的斗志。
“铃铃铃~”
李行舟摔成几块的若机亚响了起来,他掏出来一看,随即笑着说道:“鸡的问题解决了!”
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