香蕉燕麦饼
食材准备：香蕉2根鸡蛋2个
燕麦片30g
制作过程
1、两根香蕉碾碎
2、两颗鸡蛋打散
3、香蕉鸡蛋加入燕麦片搅拌均匀
4、锅中刷油（不粘锅可以不刷油）
5、中小火煎2分钟左右
6、翻面再煎2分钟就可以出锅了
燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维，蛋白营养价值很高，燕麦中的脂肪，80%为不饱和脂肪酸，主要是单不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸，其中亚油酸占脂肪含量的38.1%-52.0%。亚油酸是人体最重要的必需脂肪酸，在人体内具有重要的生理功能，可降低胆固醇在心血管中的积累。
保健功效
1、降低胆固醇，降血脂。
2、调节血糖。燕麦与其他主要谷物相比，能够抑制饭后血糖浓度上升，调整胰岛素。因此，燕麦适宜作为糖尿病人的治疗食品。
3、改善便秘。膳食纤维具有持水、持油、强吸水膨胀及强吸附能力，因此，可以改善消化功能，促进胃肠蠕动，润肠通便。
4、控制体重。燕麦纤维能吸收相当自身重量几倍的水，在肠胃中吸水膨胀并形成高粘度的溶胶或凝胶，延缓胃肠的排空时间，易于产生饱腹感。同时，燕麦能提供持续长久的能量，使胃饱的感觉持续较长时间，从而减少用餐的次数及数量，使人不易发胖。
5、有利于增进机体健康，促进发育。
中医讲“脾胃为后天之本，气血生化之源”，人体所需的水谷精微都要依靠脾胃的运化功能输布全身。现代人都追求减肥瘦身，用燕麦来代餐，其实调补好脾胃更能让减肥事半功倍！运谷山房加味八珍佐餐粉富含多种调补脾胃的药食同源食材：山药、茯苓、薏苡仁、莲子、芡实等，还添加了人体所需的五谷杂粮，在中医博士罗大伦的指导下，经过严格的配比而成。在保留食材最本真营养的前提下，运用超微粉碎的技术，使其口感更加细腻，更易被人体吸收。
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