程少为在哪家医院坐诊 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/200921/8231870.html期盼了小半年，这本书终于上架啦。周末新一波寒流来袭，据说春城明天会下雪。正好宅家、蜷沙发，煎一小锅牛肉韭菜馅儿锅贴，配小米辣芫荽芝麻油沾水。然后上主菜——《如何正确阅读一本中世纪的食谱》。至于喝点儿什么，肯定是柠檬水。这款看似普通的饮料，在中世纪巴黎人抗击黑死病时，帮了大忙。（此处不剧透）别误会，新书不是中世纪食谱，更像一本料足味美的故事书，非虚构类，内附大量文献级别插图。一连串用食材谱写的人的历史，让有探索精神的读者开心好一阵子。既然是历史，那就和小清新内容不沾边，美好的和不美好的一并跃然纸上。用作者TomNealon的话说：“虽然我是如此酷爱美食，但当初深深吸引我的却是美食背后的谎言和计谋。”他是古董食谱专家，也是ABAA（TheAntiquarianBooksellers’AssociationofAmerica）成员。他曾打算把乔叟在《坎特伯雷故事集》中提到的每一种食物烹制出来的想法，就说明这个人非常有趣还勇气可嘉。要知道有些古法烹饪步骤繁复，令人闻之生畏。雷丁大学曾推出过一套讲述皇家饮食文化历史的公开课：里面有一道都铎王朝流行的点心，做法耗时12小时，需要糕点师在坚果上裹层糖！如果想进一步了解这个领域，您可以逛逛作者的珍本古籍书店pazzobooks.
