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小米粥素有“代参汤”的美誉,在北方很多地方,越来越多的准妈妈把小米列入了自己的孕期食谱,生小孩后,用红糖熬小米粥调理自己的身体。这种传统,还真是有科学依据的。在怀孕和坐月子期间吃小米,对孕产妇的身体有着诸多的益处。那具体有哪些益处呢?接着往下看01营养丰富

由于小米不需精制,它保留了更多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。同时,小米中更富含蛋白质,复合维他命B、钙、铁、钾等营养成分。

02少盐多锌

因为小米是碱性的,所以烹煮时,不需要用盐,低盐食品也正适合孕产妇食用,而且小米没有特殊的味道,适合孕期反应强烈的准妈妈食用。

小米粥中所含的锌,是维护性腺健康的微量元素,有助于所怀胎儿发育健全,不致畸形,生长正常。

03促进睡眠

小米的色氨酸含量远高于其他谷物,能达到mg/g,可以促使人体产生更多的5-羟色胺,这种物质不仅能令人感觉心情愉悦,还能促进睡眠,增强记忆力。

04预防消化不良

小米富含淀粉酶、维生素等物质,能滋补脾胃、增强食欲、促进消化。

05抗菌消炎

小米的维生素B1含量高于大部分粮食,每g含有0.66mg,还富含维生素B2。它们都可以减少口腔细菌滋生,清除口气,预防口腔溃疡、嘴角生疮、神经炎等炎症反应。

06辅助补血

补血先要补贴,铁是促进人体造血的重要元素。小米所含铁元素为4.7mg/g,能有效帮助改善缺铁导致的贫血症状。

07祛斑养颜

小米富含维生素E,是清除自由基的天然抗氧化剂,具有减轻皱纹、色斑和色素沉着的作用。小米中还富含油脂和类雌激素物质,能帮助女性调节内分泌,滋润皮肤。

08补充蛋白质

小米蛋白质含量一般介于5%~20%之间,以谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等为主,包括人体必需的各类氨基酸。

你已经了解了孕妇吃小米的好处,接下来就详细给大家介绍一下这款孕妇小米---大娘家的米:

首先,这款小米是我在古村落白府村找到的老谷种,不是咱们市面上经过杂交的高产品种,我们当地叫它“小红谷的”;

第二、我们沿用古法种植,不打农药不上化肥,人工除草,只用农家肥;

第三、气候土壤,武安是最适宜小米生长的地方,早在年前的磁山文化,就发现了小米,这是迄今为止发现小米的最早记载;

第四、口感好,入口绵糯,米油浓厚......

第五、产量少,不能敞开了供应,只能珍贵的米给珍贵的人!!!

给孕妇熬粥,用大娘家的米不仅仅是一句口号,更是0+孕妇的选择,相信也会是您的选择,小米大叔期待着能与您相识......

给孕妇熬粥,用大娘家的米

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