古人识别植物的本领，在药用植物的开发利用上表现尤为突出。在中国古代的３００多部本草著作中，记载了大量的药用植物，其中不仅有药效和使用方法的描述，也介绍了不少如何认识这些植物的知识。在欧洲，中世纪的植物学与本草学具有相同的意义。尤其在１６世纪，本草学家统治了整个欧洲的植物学界。植物分类学就是在人类利用植物的过程中诞生的。在公元前４世纪左右编成的中国儒家经典《周礼》的《大司徒》篇中，将生物分成了植物和动物两大类，以下又各分成五类。在古希腊，“植物学之父”西奥弗拉斯图（约公元前３７０——前２８５年），主要根据植物的形态性状（如乔木、灌木、亚灌木和草本，子房上位、下位，花瓣的融合和分离，果实的类型等）来区别植物，并以此将已知的植物划分成大约４８０个类群。中国明代医药学家李时珍，在其编著《本草纲目》中，共收载了１０００余种药用植物，并主要根据它们的外形及作用分为草、木、菜、果、谷五个部，以下又根据植物的生态、生长习性、含有物及形态进一步分成３０类。
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