编者寄语
卿姿连锁减肥多年来致力于开发研究中医养生减肥事业，注重于第2个10斤的匀速减重期，轻松减肥，无效退款。肥胖人士的终点站！
注重健康的人越来越多，大家也都会购些书籍或课程自己看看学学减肥营养知识。
但如果没有了解过营养知识的情况下，在遇到某些专有名词时，就会产生误解和难以理解的情况。
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今天，专门为大家挑选了一些自学的过程中可能会遇到、我觉得比较重要的名词，整理了简明易懂的词汇讲解，希望对你有所帮助。
1.
营养素
定义
维持机体生存、生长发育等一系列生命活动和过程，需要从外界摄取的物质。噶还是挂机的看法看法是发
来自食物的营养素种类繁多，常见的人类所必需的营养素有40多种，还有很多物质目前研究还不够深入。刚回家啊减肥开始的话敢大声吩咐
提醒
营养素，是食物当中的成分，而不是食物本身。
每一种食物都含有几十种人体所必需的营养素，只是含量不同，食物的营养价值才有了不同的侧重点。
而营养素补充剂，就是人工提取某些营养素而做成的产品，仅能补充产品中所含有的特定营养素。
2.
宏量营养素
定义
是指人体需求量比较大的营养素，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质。这三种都可以在体内代谢产生能量，也被称作产能营养素。更健康大家看法就按付款时间发你发的发酵法思考法看积分卡萨芬的说法是见覅啊发马上过来卡密码干撒
我们常常口语化表达的三大营养素，也是它们。
提醒
碳水化合物≠主食
脂肪≠油脂
蛋白质≠肉蛋奶
碳水化合物、脂肪、蛋白质拆解到最小的分子层面，分别是葡萄糖、脂肪酸、氨基酸。
3.
微量营养素
定义
是指人体需求量较小的这部分营养素，诸如维生素、矿物质，往往以毫克甚至微克来计。噶就难受法说你发附件三到付款呢你发撒法开口费
维生素又可以分为脂溶性维生素、水溶性维生素。矿物质根据人体含量多少，还可以分为常量（宏量）元素、微量元素。赶快打就十分纠结啊哈是快放假啊舒服法解释
提醒
这些微量营养素需求量很小，从综合膳食中获得并不难。
如果有严格素食、挑食偏食、经常食用方便速食等饮食习惯，容易出现微量营养素缺乏。
将各种维生素、矿物质，按照适宜份量所做成的营养素补充剂，可以用于预防和改善营养素缺乏症。但如果膳食状况还可以，并不缺乏，额外补充也不会获得更多的益处。
4.
植物化学物
定义
来自植物食物中的生物活性成分，包括多酚、类胡萝卜素、萜类化合物、有机硫化物等。价格卡身份不脏I傲世大幅度撒快赶快买噶发发是发顺丰暗示法是
多摄入蔬菜水果所带来的健康益处，诸如抗癌、抗炎症、提升免疫力，很大程度上都来自于这些含量微少的植物化学物。刚看空间看到发看了没干嘛不在线吗速度更卡就打放假啊看法国巴西甲加快点嘛罚款发啊邪恶
提醒
很多具有抗氧化能力的植物化学物，往往被提取开发成抗氧化保健品。
但就目前的研究显示，来自天然食物的抗氧化成分对健康有较强的促进作用，而提取的浓缩物所做成的产品效果非常有限。
5.
必需氨基酸
定义
蛋白质的构成单位是氨基酸，人体蛋白质均由20多种氨基酸组成。
这些氨基酸大多数可以自行合成，而有9种人体不能合成（或者合成速度无法满足需求），必需要通过膳食摄入，这9种氨基酸就被称为必需氨基酸。如果喝酒卡吗是不分vat爱他就要加快点发，什么飞机和个屁撒到门面点开始放假啊加发烧发到。
提醒
食物中是否含有全部的必需氨基酸，以及分别所含有的份量是否与人体需要匹配，是评价食物中的蛋白质是否为优质蛋白质的标准。
鱼肉蛋奶豆当中的蛋白质，9种必需氨基酸全部都有，含量也较为匹配人体需求，属于「优质蛋白质」。
谷薯类食物当中的蛋白质，9种必需氨基酸都含有，但极个别含量较低，相当于木桶上的短板，属于「非优质蛋白质」。
猪蹄、鸡爪所含有的胶原蛋白，必需氨基酸含量不足9种，属于「不完全蛋白质」。
6.
营养不良
定义
通常是指由于营养素摄入不足、吸收不良或过度损耗所造成的营养不足。但其实也包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩。爱的师傅好红酒啊快
常见的营养不良包括蛋白质能量营养不良（PEM）及微量养分营养不良。发手机话费卡打不啊U奶粉发客服电话后拍大了可是客服接待经费
提醒
蛋白质能量营养不良容易被我们发觉，而微量养分营养不良往往容易被忽视。
有些人能量过剩，但同时微量元素缺乏，这往往存在于经常食用快餐、方便速食，饮食质量较差的人群中。
7.
营养密度
定义
指的是食品中以单位热量为基础所含重要营养素（维生素、矿物质和蛋白质等）的浓度。放假啊看见是发快递房卡呵呵发上饭饭呢发顺丰复方南加扣扣来库房哈
提醒
同样是g的面团，一个用水和面，另一个用牛奶和面，因为牛奶比水含有更多的优质蛋白质和钙，所以用牛奶和面做出来的面团营养密度就更大。
同样能提供kcal的食物，吃薯条配可乐和吃新鲜蔬菜、杂粮饭、瘦牛肉所做成的健康餐，营养密度是完全不同的。
8.
能量密度
定义
食品的能量密度，指的是每克食物所含的能量。发生的发微发布噶
两种食物相互比较能量密度大小时，可以按照同等重量或同等体积。而爱上风
能量密度与食物中水分和脂肪的含量密切相关。水分含量高则能量密度低、脂肪含量高则能量密度高。公司的风格给收到但是发饿啊噶地方打广告放个人啊服的人给个分二分的谁的风格为二呵呵下次
提醒
比如同样吃一碗主食，饭就比粥的能量密度大，因为粥里水份多干货少，提供的能量就少，而米饭能提供的能量就更多。
尽量选择营养密度大、能量密度小的食物，可以帮助减肥事半功倍。
以上是为大家用日常用语所解析的营养学词汇。
如果你在未来又遇到不明白的词汇或概念，欢迎随时留言，继续为大家整理。
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