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TUhjnbcbe - 2021/2/21 18:23:00
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F姐的香糟大礼盒来了!划重点:除了价格降了,每个环节都升级了!

品种从3种增加至5种,总共6样,比之前翻了一倍。

香糟鸡g/袋*2袋(原价76元)

香糟土猪肉g/袋*1袋(原价38元)

香糟牛肉g/袋*1袋(原价48元)

香糟鹅g/袋*1袋(原价38元)

香糟大黄鱼g/袋*1袋(原价39元)

在保证品质不变,甚至包装升级的前提下(一个盒子就要20块钱,还不算物流超重费用),我们还把价格压低了。

原本单买的价格要元,现立减20元,只要元,还包邮,超值啦!

足足6大包,5款香糟产品,奉上满满诚意

不管自食,还是送礼都很适合

老粉都很熟悉了,糟货是F姐家的爆款,上架1年,据不完全统计卖出单!

好评不断,复购无数,甚至有粉丝一年超过50次购买糟鸡(说是一周不吃一次就难受)...

咱们用的是宁波本地老手艺,不同于绍兴的醉(直接浸在酒里),而是用10年花雕酒糟,这样出来的脂香无可匹敌!

Ps:大家买了,可以用热水泡一泡,加热,让酒香散发出来,不过切记,不要开袋加热!

皮上的啫喱冻颤颤巍巍

还有薄薄一层鸡油,入口丝毫不腻

黑土猪五花肉+10年绍兴花雕酒糟

一个字:香!

选取谷饲安格斯小公牛为原料

牛香澎湃,回味带着绵长酒香

精选象山农家散养大白鹅

肉质细腻,口感那叫一个鲜香

来自东海深海的大黄鱼

肉质更为紧实鲜美

香糟组合都是真空包装+低温运输,收到记得放冰箱冷藏保鲜,开袋即食,不用加热,切块就可以吃了。

点击图片,立即购买

香糟鸡

这款神仙糟鸡我们已经卖了一年了,每次上架都遭疯抢,还创下了热销单的新高!

得到了大家的认可超开心!今天再次郑重的安利你们:

天老母鸡+10年花雕,肉质紧实有劲,皮脂丰厚,不肥不腻,糟香四溢,好吃到嘬手指!

办公室实拍,大型真香现场!

看这块鸡皮!满满的胶原蛋白,超脆弹

糟鸡咸鲜适口,糟香扑鼻,早年江南人家都会做。但这只糟鸡,你在家绝对做不出。

在它身上你能吃出3种风味:

1:盐水鸡的鲜嫩。

2:风干鸡的紧致。

3:香糟鸡的糟香。

先用盐水鸡工艺,再用风干鸡工艺产生腊香味

最后用香糟工艺产生糟香味

更喜人的是分量十足,拿在手上那沉甸甸的满足感,大块吃肉太幸福!

还有手掌般大的鸡腿,它不香吗~完全可以单独出道了!

空口吃都很满足,配泡饭配粥更赞,编辑部连着好几天中饭都是它,真是吃不腻。

g/袋,鹿鹿我1袋就能吃3顿了,满满一盘鸡份量大的惊人,超值~

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糟土猪肉

别看这块五花肉端上来,跟普通白切肉也没啥别;但这一入口,真香…

毕竟,它选黑土猪五花肉,搭配10年花雕酒糟浸泡;五花肉本来就够香,再加上酒糟的香气,谁把持的住啊…

切开后满满一大盘

足够一家三口吃了

慢养天的黑土猪五花肉,吃的就是脂香。

你们看这五花肉的纹理,肥瘦均匀、纹路层次相当漂亮,接近牛肉的感觉了…

咬下去,每一口都很过瘾!(大口吃肉真的爽!)

切几片,放到热腾腾的米饭或是面条上;

热气能把五花肉的酒香自然散发;一口米饭/面条配一片肉入口,用设计师叶子的话说:上头!

满满都是胶原蛋白啊姐妹们!

清爽可口的糟猪肉,随便配碗面

吃一口就超满足!

关键,别看只有小小一块,分量十足!g/包(差不多用掉8两新鲜五花肉),两个人吃,刚好一盘。

这可是正儿八经的黑土猪五花肉啊,姐妹们,超市卖卖,1斤可不得四五十元…

一包g,风干,真空包装

差不多得用掉8两新鲜五花肉

完全不用担心糟货弄成真空包装会走味,特别入味;空口吃都很满足,味鲜、清爽、越嚼越香,好吃到嘬手指!

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糟牛肉

吃过卤牛肉、酱牛肉、五香牛肉...糟牛肉还是第一次见吧?

相信我,一口惊艳!肉非常香,非常柔嫩!

秘诀在于选取谷饲安格斯小公牛为原料,牛香澎湃,回味带着绵长酒香,柔软细嫩到60岁老太太都嚼得动!

香糟的做法,不像普通的五香或者卤

风味独特,不太容易腻歪

有人可能会说,做糟货很简单啊,直接买超市里的香糟卤汁就能做。

这我非常不!同!意!

对于真正的食客而言,这样做出来的糟货,口感单一、回味淡,缺少灵魂。

每一片切下来,都带着纹理和筋

原谅我的刀工…

糟货的灵魂,就是糟卤汁。

这款我们用的是一层一层氨基酸沉淀下来的祖传老卤!相当珍贵。

再搭配10年花雕酒糟浸泡,糟卤的味道更为醇香浓厚,格外开胃。

真心劝你们不要想当然的用超市现成的糟卤汁

这一点要是没做对,会毁了一块好牛肉啊!

这款牛肉,在糟卤制作上也比普通糟货考究很多。

先是盐水工艺,再结合风干工艺产生腊香味,最后才在独家香糟工艺产生糟香味。

三种风味,融合一体

糟香扑鼻,越嚼越香

再说这牛,选用3岁以内的谷饲安格斯小公牛为原料,且选取的是牛霖部位;

谷饲长达天,缓慢积累风味物质,肉香澎湃

比国产黄牛的营养更丰富

牛霖部位柔软细嫩,连60岁老太太都嚼得动

当然成本也贵了近1.5倍,还不是为了保证足足的牛肉风味!(为了吃,就是舍得下血本,哼)

只需切成薄片

就是家宴一道高光下酒菜!

开袋冷吃切片能当零嘴,肉柔韧、糟香足,好吃到停不下来;

当个凉拌冷菜配饭配面,保管你胃口大开。

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糟鹅

糟鹅也不简单。

只选象山产的大白鹅,个大肉紧,吃起来既鲜嫩又有韧劲,经得起糟卤入味。

夹起一块放进嘴里,鹅皮下有层薄薄的脂肪,糟香之余还令鹅肉吃起来更滑溜,好吃!

鹅皮富有光泽

鹅肉处理地干净细腻

在鹅的选择上,我们可是研究了很久。

市场上大多用的普通鹅种,我们也尝试过,发现风味不足,肉质不够鲜。

而象山大白鹅呢,出了名的肉质鲜嫩!早在年就开始出口至日本、马来西亚、新加坡等国家。(据说很多广东烧鹅也是用象山大白鹅做的呢)

当然成本也更贵,比其他一般鹅种高出20%左右

为了好吃,也值啦!

鹅上餐桌,得把握时间,一年中分别是冬至鹅、清明鹅、菜花鹅、夏至鹅最好吃。

咱们用的正是冬至鹅,且是生长期天以上的,长的特别肥嫩,自带清甜。

偶尔偷个懒不想烧菜,拆一袋糟鹅,在砧板上切块,啥也不用加即可上桌,一顿晚饭就解决了。

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糟大黄鱼

还有半个月就过年了,家宴上讲究吉利,一定要“年年有鱼”;

F姐特别挑选了这款来自“东海的贵族”,金灿灿、沉甸甸,肉肥刺少;

摆上这样一盘香糟大黄鱼,不费工夫,又上档次!

在东部沿海一带

甚至有“无黄鱼不成宴”一说

市售很多黄鱼来自南方浅水海域,水温高,鱼生长快,虽外观与东海大黄鱼相似,但口感相差甚远,肉很松。

而我们这款,来自东海深海区域,水深受污染少,鱼儿需自己捕食,生长缓慢,肉质更为紧实鲜美。

长时间在海中奔波,体型修长、肚小

好食材再配上好糟卤,这样出来的糟黄鱼鲜味浓郁,咸鲜中透出酒意,肉嫩呈蒜瓣状,超级下饭了!

每袋糟大黄鱼有g,足够两人吃了,佐酒下饭皆为味美。

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